Chrumkavé a jednoduché zemiakové placky pečené na plechu bez vyprážania – zdravšia verzia klasiky.
Chrumkavé a jednoduché zemiakové placky pečené na plechu bez vyprážania – zdravšia verzia klasiky.
Zemiaky ošúpte a nastrúhajte najemno. Vytlačte z nich prebytočnú vodu, aby placky zostali chrumkavé.
Do misy pridajte nastrúhanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajcia, múku, soľ, korenie a majorán. Všetko dobre premiešajte.
Plech vyložte papierom na pečenie a jemne potrite olejom, aby sa placky neprilepili.
Na plech lyžicou ukladajte malé kôpky cesta a jemne ich roztlačte do tvaru placiek.
Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 25–30 minút, kým placky nezískajú zlatistú farbu a chrumkavý povrch.
