Jednoduchý a sýty hlavný chod plný chuti. Vrstvy mäkkých zemiakov, jemnej cukety a lahodného syra zapečené do zlatista vytvoria perfektný obed alebo večeru pre celú rodinu.
Jednoduchý a sýty hlavný chod plný chuti. Vrstvy mäkkých zemiakov, jemnej cukety a lahodného syra zapečené do zlatista vytvoria perfektný obed alebo večeru pre celú rodinu.
Zemiaky a cuketu umyte a nakrájajte na tenké kolieska. Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte nadrobno. Syr nastrúhajte nahrubo.
Dno zapekacej misy potrite olivovým olejom. Najprv uložte vrstvu zemiakov, posoľte a okoreňte. Na ne navrstvite cibuľu, potom cuketu, ktorú tiež dochuťte soľou a korením. Opakujte, kým neminiete všetky suroviny. Vrchnú vrstvu by mali tvoriť zemiaky.
V miske vyšľahajte vajcia so smotanou, pridajte prelisovaný cesnak, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte a rovnomerne zalejte pripravené vrstvy v zapekacej miske.
Rúru predhrejte na 200 °C. Zapekaciu misu vložte do rúry a pečte približne 30 minút. Potom posypte povrch nastrúhaným syrom a pečte ďalších 15–20 minút, kým syr nie je zlatistý a chrumkavý.
Hotový pokrm nechajte chvíľu odležať, aby sa chute prepojili. Pred podávaním posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.
