Tradičný, voňavý a neodolateľný koláč plný sliviek s maslovou posýpkou, ktorý sa skvelo hodí ku káve alebo ako dezert po obede.
Tradičný, voňavý a neodolateľný koláč plný sliviek s maslovou posýpkou, ktorý sa skvelo hodí ku káve alebo ako dezert po obede.
V miske zmiešajte hladkú múku s práškom do pečiva a preosejte. V druhej miske vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridávajte mlieko a olej. Nakoniec pridajte múčnu zmes a krátko premiešajte do hladkého cesta. Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Slivky umyte, odkôstkujte a nakrájajte na menšie kúsky alebo štvrtinky. Pripravte posýpku zmiešaním rozpusteného masla s hrubou múkou a práškovým cukrom. Vznikne hrudkovitá zmes.
Na cesto rovnomerne rozložte pripravené slivky a posypte ich posýpkou. Koláč pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 45–55 minút. Či je koláč upečený, skontrolujte špajdľou. Po upečení nechajte koláč vychladnúť a posypte ho práškovým cukrom.
