Jednoduchá a rýchla slaná roláda z lístkového cesta, ktorá je ideálna ako predjedlo, hlavné jedlo alebo pohostenie na párty. Jemné lístkové cesto v kombinácii so špenátom a lahodnou tvarohovou plnkou je skutočná delikatesa.
Jednoduchá a rýchla slaná roláda z lístkového cesta, ktorá je ideálna ako predjedlo, hlavné jedlo alebo pohostenie na párty. Jemné lístkové cesto v kombinácii so špenátom a lahodnou tvarohovou plnkou je skutočná delikatesa.
Najprv si pripravte špenát. Na panvici ho krátko poduste, kým nezvädne. Potom ho nechajte vychladnúť a poriadne vyžmýkajte prebytočnú vodu. V miske ho zmiešajte s prelisovaným cesnakom, soľou a korením.
V druhej miske zmiešajte jemný tvaroh s vajíčkom. Plnku osoľte a okoreňte podľa chuti.
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na tenký plát. Na cesto rovnomerne rozprestrite špenátovú zmes a na ňu tvarohovú plnku. Opatrne zrolujte cesto do rolády.
Roládu položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch rolády posypte sezamovými semienkami. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 20–25 minút, kým nebude roláda zlatohnedá a chrumkavá.
Upečenú roládu nechajte chvíľu vychladnúť. Potom ju nakrájajte na plátky a podávajte teplú alebo studenú. Hodí sa skvele k čerstvému šalátu alebo ako hlavné jedlo.
