Jednoduché talianske cestoviny s cesnakom, chilli a olivovým olejom pripravené za pár minút.
Jednoduché talianske cestoviny s cesnakom, chilli a olivovým olejom pripravené za pár minút.
V hrnci priveďte osolenú vodu do varu a uvarte špagety podľa návodu na obale, al dente. Sceďte a odložte si trochu vody z cestovín.
Na panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte na plátky nakrájaný cesnak a restujte ho dozlatista. Dávajte pozor, aby sa nespálil.
K cesnaku pridajte chilli vločky a krátko premiešajte, aby sa uvoľnila aróma. Trvá to asi 20–30 sekúnd.
Do panvice pridajte uvarené špagety a premiešajte, aby sa obalili v ochutenom oleji. V prípade potreby pridajte trochu vody z cestovín pre lepšiu konzistenciu.
Špagety dochuťte soľou, čiernym korením a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte ihneď, prípadne s parmezánom na vrchu.
