Tradičný domáci sirup zo smrekových výhonkov, plný vitamínov a liečivých látok, ideálny na podporu imunity a pri nachladnutí.
Tradičný domáci sirup zo smrekových výhonkov, plný vitamínov a liečivých látok, ideálny na podporu imunity a pri nachladnutí.
Nazbierajte mladé, svetlozelené smrekové výhonky na jar, ideálne ráno po suchom dni. Očistite ich od ihličia a nečistôt.
Výhonky vložte do veľkého hrnca, zalejte litrom vody a priveďte do varu. Na miernom ohni varte 20–25 minút.
Uvarený odvar sceďte cez jemné sitko alebo plátno, aby sa oddelili pevné časti. Získanú tekutinu vráťte do hrnca.
Do odvaru pridajte cukor a šťavu z citrónov. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí, a nechajte krátko prevrieť.
Horúci sirup nalejte do sterilizovaných fliaš, dobre uzavrite a skladujte na tmavom a chladnom mieste.
