Rýchly, osviežujúci a super jednoduchý dezert s vrstvami čerstvého ovocia, krémovej šľahačky a mascarpone, ideálny na horúce dni.
Rýchly, osviežujúci a super jednoduchý dezert s vrstvami čerstvého ovocia, krémovej šľahačky a mascarpone, ideálny na horúce dni.
Všetko ovocie (jahody, čučoriedky, maliny) umyte a nechajte odkvapkať. Jahody nakrájajte na menšie kúsky alebo plátky. Časť ovocia si odložte na záverečné ozdobenie.
V studenej mise vyšľahajte smotanu na šľahanie do tuha. V druhej mise zmiešajte mascarpone, práškový cukor a vanilkový extrakt. Opatrne primiešajte vyšľahanú šľahačku k mascarpone, aby vznikol ľahký krém. Miešajte len kým sa suroviny nespoja.
Pripravte si 4 dezertné poháre. Na dno každého pohára dajte vrstvu krému. Na krém nasypte vrstvu pripraveného ovocia. Opakujte vrstvy (krém, ovocie) až do naplnenia pohára. Posledná vrstva by mal byť krém.
Ovocné poháre ozdobte odloženým čerstvým ovocím a lístkami mäty. Podávajte ihneď, alebo ich nechajte aspoň 30 minút vychladiť v chladničke pre lepšiu chuť a stuhnutie krému.
