Tradičná slovenská bublanina s čerstvým ovocím – jemná, nadýchaná a voňavá, ideálna ku káve alebo čaju.
Tradičná slovenská bublanina s čerstvým ovocím – jemná, nadýchaná a voňavá, ideálna ku káve alebo čaju.
V miske vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridajte rozpustené maslo, mlieko a premiešajte.
Do tekutej zmesi postupne vmiešajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipkou soli, kým nevznikne hladké cesto.
Rúru predhrejte na 180 °C. Plech alebo formu vymastite maslom a vysypte múkou, potom do nej nalejte pripravené cesto.
Na povrch cesta rovnomerne rozložte čerešne (alebo iné ovocie) a jemne ich zatlačte do cesta.
Pečte 35–40 minút, kým povrch nezozlatne. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a podávajte.
