Šťavnaté mleté rezne plnené syrom, ideálne na rodinný obed.
Šťavnaté mleté rezne plnené syrom, ideálne na rodinný obed.
Do misky vložíme mleté mäso, vajce, strúhanku, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a dobre premiešame.
Zo zmesi tvarujeme menšie placky, do stredu každej vložíme kocku syra a uzavrieme, aby syr nevytiekol.
Rezne obaľujeme v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke.
Na panvici rozohrejeme olej a rezne vyprážame z oboch strán dozlatista.
Rezne podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou a čerstvým šalátom.
