Hrejivý a liečivý nápoj známy ako 'Zlaté mlieko' (Golden Milk) s kurkumou, medom a korením, ideálny na podporu imunity a relaxáciu.
Hrejivý a liečivý nápoj známy ako 'Zlaté mlieko' (Golden Milk) s kurkumou, medom a korením, ideálny na podporu imunity a relaxáciu.
Do malého hrnca nalejte mlieko. Pridajte mletú kurkumu, čierne korenie a kokosový olej (tuk je dôležitý pre absorpciu kurkumínu). Voliteľne pridajte aj škoricu a zázvor.
Zmes zahrievajte na strednom plameni. NEVARTE. Mlieko by malo byť horúce, ale nie vriace. Nechajte ho jemne bublať a miešajte asi 3–5 minút, aby sa chute spojili a kurkuma sa rozpustila.
Odstavte hrniec z plameňa. Nechajte nápoj mierne vychladnúť, aby teplota neklesla pod 40 °C (kvôli zachovaniu prospešných látok v mede). Potom vmiešajte med, kým sa úplne nerozpustí.
Nápoj preceďte cez jemné sitko (ak používate hrubšie koreniny alebo čerstvý zázvor) a prelejte do hrnčeka. Podávajte teplé a vychutnajte si ho.
