Jednoduchý a rýchly recept na šťavnaté kuracie prsia v lahodnej medovo-horčicovej marináde, ktoré si zamilujete.
Jednoduchý a rýchly recept na šťavnaté kuracie prsia v lahodnej medovo-horčicovej marináde, ktoré si zamilujete.
V miske zmiešajte med, plnotučnú horčicu, sójovú omáčku, olivový olej a prelisovaný cesnak. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká omáčka. Ak je zmes príliš hustá, môžete pridať trochu vody.
Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na tenšie plátky. Mäso vložte do pripravenej marinády, premiešajte tak, aby bolo rovnomerne obalené. Nechajte marinovať v chladničke aspoň 30 minút, ideálne 2-3 hodiny, aby bolo mäso čo najšťavnatejšie.
Rozpáľte panvicu na strednom ohni. Plátky mäsa vyberte z marinády a opekajte z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú prepečené. Ak vám zostala marináda, môžete ju použiť na podlievanie mäsa počas opekania.
Hotové kuracie prsia posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte s obľúbenou prílohou, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
