Jednoduchý a rýchly recept na svieži jahodový koláč s krémovým tvarohom. Perfektná voľba na letné popoludnie. Pripravený raz-dva!
Jednoduchý a rýchly recept na svieži jahodový koláč s krémovým tvarohom. Perfektná voľba na letné popoludnie. Pripravený raz-dva!
V miske zmiešajte múku, práškový cukor a kypriaci prášok. Pridajte na kocky nakrájané studené maslo a jedno vajce. Rukami vypracujte hladké a pevné cesto. Zabaľte ho do fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
Medzitým si pripravte tvarohovú plnku. V inej miske zmiešajte jemný tvaroh, kryštálový a vanilkový cukor. Dobre premiešajte, pridajte dve vajcia a dôkladne vyšľahajte dohladka.
Vychladené cesto rozvaľkajte a vložte do okrúhlej formy s priemerom 26 cm, ktorú ste predtým vystlali papierom na pečenie. Na cesto rovnomerne rozprestrite tvarohovú plnku. Na vrch plnky poukladajte umyté a na polovice nakrájané jahody. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35–45 minút, kým okraje cesta nezhnednú a plnka nie je pevná. Ak chcete, môžete koláč posypať škoricou.
Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť, až potom ho nakrájajte. Najlepšie chutí mierne vychladený. Dobrú chuť!
