Tradičný jablkový koláč s chrumkavou orechovou posýpkou, ktorý rozvonia celý dom. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.
Tradičný jablkový koláč s chrumkavou orechovou posýpkou, ktorý rozvonia celý dom. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.
V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva. Pridajte zmäknuté maslo a vajcia. Pomaly prilievajte mlieko a vypracujte hladké cesto. Cesto rozdeľte na dve časti – jedna väčšia na spodok, druhá menšia na vrch.
Jablká ošúpte a nastrúhajte nahrubo. Vytlačte prebytočnú šťavu a zmiešajte ich so škoricou. Orechy nasekajte nahrubo.
Formu na pečenie vystlanú papierom na pečenie vyložte väčšou časťou cesta. Na cesto rovnomerne rozprestrite jablkovú plnku. Posypte nasekanými orechmi a prikryte druhou, menšou časťou cesta, ktorú môžete aj nastrúhať.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 45–55 minút, kým cesto nezíska zlatohnedú farbu a nie je upečené. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, posypte ho práškovým cukrom a nakrájajte.
