Jednoduchý a rýchly recept na domáce lístkové cesto, ktoré zvládnete pripraviť za menej ako hodinu bez zložitého prekladania a chladenia.
Jednoduchý a rýchly recept na domáce lístkové cesto, ktoré zvládnete pripraviť za menej ako hodinu bez zložitého prekladania a chladenia.
Do väčšej misy preosejte múku a premiešajte ju so soľou.
Do múky pridajte na kocky nakrájané studené maslo a rýchlo ho prstami alebo nožom zapracujte tak, aby zostali viditeľné malé kúsky masla.
Vmiešajte kyslú smotanu a postupne pridávajte studenú vodu, kým sa cesto nezačne spájať do kompaktnej hmoty.
Cesto vytvarujte do plochého obdĺžnika, zabaľte do fólie a nechajte odpočívať v chladničke 20–30 minút.
Po odležaní cesto vyvaľkajte na požadovanú hrúbku a použite podľa receptu – na slané alebo sladké pečivo.
