Jednoduché domáce croissanty z lístkového cesta

Rýchly a jednoduchý recept na lahodné domáce croissanty z hotového lístkového cesta, ideálne na raňajky alebo desiatu.

30–45 min

8-12 croissantov

Chef hatChef hatChef hat

Ingrediencie

1 balenie (cca 300–400 g)
Lístkové cesto
1 ks
Vajíčko
podľa chuti
Cukor alebo čokoláda (na plnku)
štipka
Soľ
2 PL
Mlieko (na potretie)

Jednoduché domáce croissanty z lístkového cesta

Rýchly a jednoduchý recept na lahodné domáce croissanty z hotového lístkového cesta, ideálne na raňajky alebo desiatu.

30–45 min

8-12 croissantov

Chef hatChef hatChef hat
Príprava cesta
1. krok

Príprava cesta

Predhrejte rúru na 200 °C. Lístkové cesto rozviňte na pomúčenej doske a prerežte ho na trojuholníky.

Plnenie a tvarovanie
2. krok

Plnenie a tvarovanie

Na širší okraj každého trojuholníka môžete pridať kúsok čokolády alebo posypať cukrom. Cesto zrolujte od širšej strany k špičke, aby ste vytvorili typický tvar croissantu.

Potretie a pečenie
3. krok

Potretie a pečenie

Croissanty uložte na plech vystlaný papierom na pečenie. V miske rozšľahajte vajíčko s mliekom a štipkou soli a potrite ním každý croissant. Pečte v predhriatej rúre 20–25 minút, alebo kým nebudú zlatisté a chrumkavé.