Jednoduchý a rýchly recept na dokonale chrumkavý karfiol pečený v rúre, ochutený paprikou a cesnakom. Skvelá príloha alebo ľahké hlavné jedlo.
Jednoduchý a rýchly recept na dokonale chrumkavý karfiol pečený v rúre, ochutený paprikou a cesnakom. Skvelá príloha alebo ľahké hlavné jedlo.
Predhrejte rúru na 200 °C. Plech vyložte papierom na pečenie.
Karfiol očistite, umyte a rozoberte na menšie ružičky. Vložte ich do väčšej misy.
V miske s karfiolom zmiešajte olivový olej, údenú papriku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby boli všetky ružičky rovnomerne obalené.
Karfiol rozložte v jednej vrstve na pripravený plech. Pečte 20–25 minút, alebo kým nie je zlatistý a chrumkavý na povrchu a mäkký vnútri. V polovici pečenia môžete karfiol premiešať.
Upečený karfiol vyberte z rúry, posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte ihneď, kým je ešte teplý a chrumkavý.
