Jednoduchá a rýchla príprava voňavého masla s čerstvými listami medvedieho cesnaku. Ideálne na grilovanie, hrianky alebo k steakom.
Jednoduchá a rýchla príprava voňavého masla s čerstvými listami medvedieho cesnaku. Ideálne na grilovanie, hrianky alebo k steakom.
Listy medvedieho cesnaku dôkladne umyte, osušte a nasekajte najemno. Použite dostatočné množstvo, aby maslo získalo výraznú farbu a chuť. Je dôležité, aby boli listy úplne suché.
V stredne veľkej miske dajte zmäknuté maslo (izbovej teploty). Pridajte nasekaný medvedí cesnak, soľ, mleté čierne korenie a citrónovú šťavu. Použite vidličku alebo stierku a všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, kým sa nespoja a maslo nebude rovnomerne zelené.
Pripravené maslo premiestnite na kúsok potravinovej fólie alebo pergamenového papiera. Vytvarujte z neho valček (rolku). Zabaľte ho do fólie a pevne utiahnite. Umiestnite do chladničky na minimálne 2 hodiny, kým maslo úplne stuhne. Stuhnuté maslo sa ľahko krája na kolieska a je pripravené na servírovanie.
