Jednoduchý a rýchly recept na nadýchané lievance z ovsených vločiek, ideálne na zdravé raňajky alebo desiatu. Bez pridanej múky a cukru.
Jednoduchý a rýchly recept na nadýchané lievance z ovsených vločiek, ideálne na zdravé raňajky alebo desiatu. Bez pridanej múky a cukru.
Ovsené vločky vložte do mixéra a rozmixujte na jemnú múku. Pre hladšiu konzistenciu môžete preosiať, ale nie je to nutné.
K rozmixovaným vločkám pridajte mlieko, vajce, kypriaci prášok, štipku soli, vanilkový extrakt a sladidlo (ak používate). Všetko dôkladne premiešajte alebo krátko prešľahajte v mixéri, kým nevznikne hladké cesto. Cesto bude hustejšie ako na klasické lievance.
Cesto nechajte odstáť 5–10 minút. Vločky absorbujú tekutinu a cesto ešte trochu zhustne.
Panvicu s nepriľnavým povrchom mierne potrite olejom (alebo použite olej v spreji) a rozohrejte na strednom plameni. Lyžicou naberajte cesto a tvarujte menšie lievance. Pečte 2–3 minúty z každej strany, kým nebudú zlatohnedé a prepečené aj v strede.
Hotové lievance podávajte teplé. Skvele chutia s čerstvým ovocím, bielym jogurtom, orechovým maslom alebo trochou javorového sirupu.
