Expresný recept na chrumkavé cesto na pizzu, ktoré nepotrebuje kysnúť. Perfektné, keď máte chuť na pizzu, ale málo času.
Expresný recept na chrumkavé cesto na pizzu, ktoré nepotrebuje kysnúť. Perfektné, keď máte chuť na pizzu, ale málo času.
V miske zmiešajte múku, kypriaci prášok a soľ. Pridajte olivový olej, mlieko a vypracujte hladké, nelepivé cesto. Ak je cesto príliš riedke, pridajte ešte trochu múky. Ak je suché, pridajte lyžicu mlieka.
Cesto rozdeľte na dva bochníky a na pomúčenej doske ich vyvaľkajte do kruhov alebo ich roztlačte prstami priamo na plech vystlaný papierom na pečenie. Čím tenšie, tým chrumkavejšie.
Cesto potrite paradajkovým pretlakom, posypte oreganom a obľúbenými prísadami, ako je saláma a nakoniec rovnomerne posypte syrom mozzarella.
Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 10–15 minút, alebo kým okraje nie sú zlatisté a syr sa neroztopí a nezačne bublať.
