Neuveriteľne jemný a ľahký tvarohový koláč s chrumkavou sušienkovou kôrkou a sviežimi jahodami. Ideálny dezert na letné popoludnie.
Neuveriteľne jemný a ľahký tvarohový koláč s chrumkavou sušienkovou kôrkou a sviežimi jahodami. Ideálny dezert na letné popoludnie.
Sušienky rozdrvte na jemnú drť a zmiešajte s roztopeným maslom. Zmes rovnomerne utlačte na dno tortovej formy (priemer 24 cm) vystlanej papierom na pečenie.
V miske zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu, práškový a vanilkový cukor, vajcia a hladkú múku. Miešajte metličkou alebo šľahačom, kým nevznikne hladký krém.
Tvarohovú plnku nalejte na sušienkový základ. Pečte v rúre predhriatej na 170 °C približne 40-50 minút, kým okraje nebudú pevné a stred sa bude mierne triasť. Po dopečení nechajte koláč vychladnúť v pootvorenej rúre.
Po úplnom vychladnutí koláča ho ozdobte čerstvými, umytými a nakrájanými jahodami. Koláč pred podávaním chlaďte v chladničke aspoň 2 hodiny.
