Vynikajúci a šťavnatý slivkový koláč s jemným krémom z kyslej smotany. Ideálny na letné popoludnie.
Vynikajúci a šťavnatý slivkový koláč s jemným krémom z kyslej smotany. Ideálny na letné popoludnie.
V mise zmiešame múku, prášok do pečiva a kryštálový cukor. Pridáme vajcia, mlieko a olej. Všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne hladké cesto. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.
Slivky umyjeme, rozpolíme a vykôstkujeme. Poukladáme ich na cesto rezom nahor. Posypeme ich škoricou. V menšej miske zmiešame kyslú smotanu s vanilkovým cukrom a rovnomerne ju rozotrieme po slivkách.
Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30–35 minút, alebo kým nie je zlatistý. Skúsime špajdlou, či je cesto prepečené.
Po vychladnutí posypeme koláč práškovým cukrom a servírujeme.
