Rýchla, výdatná a chutná polievka, ktorá zasýti celú rodinu. Ideálna na obed aj večeru.
Rýchla, výdatná a chutná polievka, ktorá zasýti celú rodinu. Ideálna na obed aj večeru.
Cibuľu nakrájajte nadrobno a opražte ju na oleji v hrnci dozlatista. Pridajte mleté mäso a opekajte, kým sa nezatiahne a nerozpadne na malé kúsky. Pridajte prelisovaný cesnak.
K mäsu pridajte očistenú a nakrájanú mrkvu, zeler a zemiaky. Pár minút spolu restujte. Prilejte paradajkový pretlak a krátko opečte.
Zalejte hovädzím vývarom. Osoľte, okoreňte a pridajte majoránku. Priveďte do varu a varte na miernom ohni asi 20 minút, kým zelenina nezmäkne. Na záver ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
