Rýchly a lahodný recept na šťavnaté kuracie prsia pripravené na panvici s minimom surovín.
Rýchly a lahodný recept na šťavnaté kuracie prsia pripravené na panvici s minimom surovín.
Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1,5 cm. Mäso zľahka osoľte a okoreňte z oboch strán.
Na panvici rozohrejte olivový olej. Keď je panvica dostatočne horúca, vložte mäso. Opekajte z každej strany 3-4 minúty, kým nezíska zlatistú farbu. Mäso sa musí prepekať, no nesmie byť suché.
Ku koncu opekania pridajte na panvicu maslo a jemne rozdrvený strúčik cesnaku. Nechajte maslo roztopiť a mäso na panvici krátko polievajte rozpusteným maslom, aby získalo lahodnú chuť. Ihneď podávajte.
