Jednoduchý a šťavnatý koláč, kde sa sladká chuť pudingu a chrumkavej posýpky dokonale dopĺňa s kyslou rebarborou. Ideálny na jarné a letné popoludnia.
Jednoduchý a šťavnatý koláč, kde sa sladká chuť pudingu a chrumkavej posýpky dokonale dopĺňa s kyslou rebarborou. Ideálny na jarné a letné popoludnia.
Zmiešame múku s kypriacim práškom a cukrom. Pridáme vajcia a zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Podľa návodu na obale uvaríme vanilkový puding a necháme ho mierne vychladnúť.
Rebarboru olúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Rebarboru rovnomerne rozložíme na cesto.
Na cesto s rebarborou rovnomerne nanesieme vlažný puding. Puding môžeme jemne rozotrieť, aby pokryl čo najväčšiu plochu.
Zmiešame múku, hnedý cukor a na kocky nakrájané studené maslo. Končekmi prstov spracujeme zmes na mrveničku. Posýpku rovnomerne nasypeme na pudingovú vrstvu. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C približne 35–45 minút, kým nie je posýpka zlatistá. Pred krájaním necháme koláč úplne vychladnúť.
