Jednoduchý a lahodný recept na šťavnaté pečené rybie filé s maslom a bylinkami, pripravený v rúre.
Jednoduchý a lahodný recept na šťavnaté pečené rybie filé s maslom a bylinkami, pripravený v rúre.
Rúru predhrejte na 180 °C a pripravte si zapekaciu misu jemne potretú olivovým olejom.
Rybacie filé opláchnite, osušte papierovou utierkou a osoľte, okoreňte z oboch strán. Potrite roztlačeným cesnakom a pokvapkajte citrónovou šťavou.
Maslo rozpustite v malom hrnci, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte. Touto zmesou polejte pripravené filé v zapekacej mise.
Vložte do predhriatej rúry a pečte približne 20–25 minút, kým ryba nie je mäkká a ľahko sa rozpadá vidličkou.
Hotové rybie filé podávajte s varenými zemiakmi, dusenou zeleninou alebo čerstvým šalátom. Dozdobte plátkami citróna.
